Datenschutzerklärung

Diese Erklärung beschreibt, welche personenbezogenen Daten anfallen, wenn Sie das Wok-Lexikon aufrufen. Kurz gesagt: so wenige wie technisch möglich. Die Website setzt keine Cookies, bindet keine Statistik- oder Werbedienste ein und lädt keine Inhalte von fremden Servern. Stand: Oktober 2026.

Wer ist verantwortlich?

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist Magnus Ohle, Haaggasse 10, 72070 Tübingen, Deutschland, E-Mail [email protected]. Ein Datenschutzbeauftragter ist für dieses kleine Angebot gesetzlich nicht vorgeschrieben und daher nicht benannt.

Was passiert technisch bei einem Seitenaufruf?

Jede Anfrage an diese Website läuft zuerst über Cloudflare, Inc. Cloudflare arbeitet als vorgeschaltetes Netz (Reverse Proxy und Content Delivery Network): Der Dienst stellt die verschlüsselte Verbindung her, hält Kopien der Seiten im Zwischenspeicher bereit und wehrt Überlastungsangriffe ab. Dafür verarbeitet Cloudflare Ihre IP-Adresse und die Daten Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; das berechtigte Interesse liegt in einer sicheren, schnell erreichbaren Website. Cloudflare ist nach dem EU-U.S. Data Privacy Framework zertifiziert, auf das sich Übermittlungen in die USA stützen (cloudflare.com/de-de/privacypolicy/).

Die Seiten selbst liegen als fertige HTML-Dateien auf einem gemieteten virtuellen Server der OVH SAS (OVHcloud) in Frankreich. Der dortige Webserver nginx protokolliert jeden Abruf mit IP-Adresse (Cloudflare reicht die tatsächliche Adresse durch), Datum und Uhrzeit, aufgerufener Adresse, Statuscode, übertragener Datenmenge, zuvor besuchter Seite (Referrer) und Browserkennung (User-Agent). Diese Protokolle dienen ausschließlich dem Betrieb und der Fehlersuche, Rechtsgrundlage ist ebenfalls Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Protokolldateien werden täglich rotiert und nach 52 Tagen automatisch gelöscht.

Gibt es Cookies, Tracking oder eingebettete Dienste?

Nein. Das Wok-Lexikon setzt keine Cookies, verwendet keine Analysewerkzeuge, keine Zählpixel und keine eingebetteten Videos, Karten oder Social-Media-Knöpfe. Auch die Schriften werden vom eigenen Server ausgeliefert. Die Quellenangaben in den Texten sind gewöhnliche Links: Daten an die verlinkte Website fließen erst, wenn Sie einen solchen Link anklicken, und dann gelten die Datenschutzhinweise der jeweiligen Seite.

Was geschieht mit E-Mails an die Redaktion?

Wenn Sie der Redaktion schreiben, werden Ihre Adresse und Ihre Nachricht nur verwendet, um Ihr Anliegen zu beantworten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), und gelöscht, sobald es erledigt ist und keine Aufbewahrungspflicht besteht. Bestellungen, Reservierungen oder Beschwerden an ein Restaurant leitet das Wok-Lexikon nicht weiter.

Welche Rechte haben Sie?

Nach Art. 15 bis 21 DSGVO können Sie Auskunft über die zu Ihnen gespeicherten Daten verlangen sowie deren Berichtigung, Löschung oder die Einschränkung der Verarbeitung, außerdem Datenübertragbarkeit; einer Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen können Sie widersprechen. Eine formlose E-Mail an die oben genannte Adresse genügt.

Unabhängig davon dürfen Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Zuständig für den Betreiber ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg (baden-wuerttemberg.datenschutz.de).